Камера розстоєчна від італійського виробника Unox моделі XLТ 193 призначена для вистоювання виробів і напівфабрикатів із дріжджового, дріжджово-шаруватого тіста. Завдяки вологому і теплому повітрю в камері розстоєчної шафи процес збільшення об'єму напівфабрикатів відбувається швидко і якісно. Дотримання правильних параметрів вистоювання дає змогу, після випікання, одержувати вироби заданої форми, пишні, красиві, з глянцевою скоринкою і рівномірною пористістю.

• ручне управління,
• 8 рівнів 600х400 мм,
• відстань між рівнями 70 мм,
• макс. температура 70 градусів

Технічні характеристики:

• Місткість дек, шт: 8.
• Відстань між рівнями, мм: 70.
• Розмір дек, мм: 600х400. 
• Максимальна робоча температура, °С: +70.
• Матеріал корпусу і камери: нержавіюча сталь.
• Габарити (ДхШхВ), мм: 800x713x757.
• Потужність, кВт: 1,2.
• Напруга, В: 220.
• Вага, кг: 37.
• Виробник: UNOX (Італія).