Тепаньякі гриль TAP1200G виробництва компанії CustomHeat призначений як для приготування страв японської кухні, так і для приготування таких страв, як стейки, "бургери", страви з риби, млинці або омлети шляхом безпосереднього контакту гріючої поверхні з їжею на підприємствах громадського харчування. . Без цього пристрою зараз не обходиться жоден ресторан. Гладка поверхня – для приготування риби. Модель оснащена перемикачем з незалежним регулюванням температури, лотком для збору олії та жиру та регульованими ніжками. Наявність борту з трьох сторін дозволяє запобігти розбризкуванню жиру при приготуванні страв.

Опція: Підставка 6511131 під гриль TAP 1200G продається окремо.

Технічні характеристики:

• Габаритні розміри: 1100х815х375 мм;
• Вага - 140 кг;
• Максимальна потужність: 20 кВт;
• Корпус виконаний з нержавіючої сталі.
• Гладка робоча поверхня 1000х600х16мм, виготовлена зі сталі 17Г1С.
• Відмінною особливістю цієї сталі є хороша теплопередача та слабкі зміни структури при великих вимірах температури.
• Кількість зон нагріву 2;
• Температурний режим від 0 до 450 °С.
• При максимальній потужності час виходу на режим 300С, не більше 30 хвилин.
• Виробник не рекомендує тривале використання максимальної потужності в "холостому" режимі.
• Виробник CustomHeat Україна.