Одношвидкісний спіральний тістоміс Apach ASM48R з об'ємом діжі 48 літрів і продуктивністю 128 кг/год призначені для замісу різного виду тіста. Незамінний при приготуванні хлібобулочних та кондитерських виробів. Завдяки сучасній конструкції, оптимальній швидкості обертання місильного органу та діжі, забезпечується інтенсивний заміс. Тісто, отримане в результаті замісу, має високу пластичність, прекрасні органолептичні показники, а це в свою чергу принципово покращує якість продукції, що випікається. Конструкція тістомісу виготовлена з нержавіючої сталі та пофарбована у білий колір. Діжа, кришка, спіраль і тістозбивач виконані з нержавіючої сталі AiSi 304. Тістоміс Apach ASM48R ― універсальна машина, що забезпечує якісний та високошвидкісний заміс тіста. Може здійснювати заміс невеликих порцій тіста.

Технічні характеристики:

• Обсяг діжі: 48 л.
• Максимальна вага тіста в діжі: 42 кг.
• Підйомна робоча частина та знімна діжа.
• Кількість швидкостей: 1.
• Підключення: 1,1 кВт, 220 В
• Габарити: 480х805х825 мм.
• Спіральний місильний орган.
• Відкидна верхня кришка.
• Можливість замісу невеликих порцій тіста.
• Вага нетто: 97,4 кг