Спіральний двошвидкісний тістоміс італійської фірми Alimacchine (Алімаккіне) SM70FT2V призначений для замісу дріжджового тіста, хлібопекарського та кондитерського виробництва. Найкраще підходить для приготування тіста для хліба, піци, тонких коржів, etc. За рахунок спіральної форми місильного органу процес замісу на цьому устаткуванні відбувається швидше та якісніше, ніж на тістомісах іншої конструкції. Тістоміси цієї серії мають об'єм діжі 82 літри. Максимальний обсяг сировини, що завантажується в тістомісильну машину, становить 30-40% від обсягу діжі. Корпус виконаний із металу, покритого стійкою до механічних впливів фарбою; захисна кришка, незнімна дежа, спіраль та тістоділлювальний стрижень – з нержавіючої сталі, що робить тістоміс надійним та зручним в експлуатації обладнанням. Дана модель відрізняється непідйомним робочим місильним механізмом та наявністю двох швидкостей.
Технічні характеристики:
- Обсяг діжі, л: 82
- Одноразове завантаження тесту, кг: 60
- Кількість швидкостей: 2
- Потужність, кВт: 1,8
- Напруга, В: 380
- Габарити, мм: 530х870х1000
- Вага, кг: 180
