Конвекційна піч LIDYA 5 + Pizza

Конвекційні печі виробництва Кумкая призначені для випікання великого асортименту хлібобулочних і кондитерських виробів. Розташовані всередині вбудовані вентилятори забезпечать циркуляцію гарячого повітря і однаковий розподіл температури для збалансованого і рівномірного випікання виробів. Піч оснащується системою парового зволоження. У нижній частині знаходиться камера ферментації, для відстаней заготовок з тіста. Устаткування повністю виконано з нержавіючої сталі, міцного і гігієнічного матеріалу. Відмінна ізоляція дає змогу істотно знизити споживання електроенергії. Печі розроблені для використання в міні-пекарнях, кондитерських цехах, булочних, ресторанах і власних виробництвах супермаркетів. Естетичний і привабливий дизайн дає змогу встановлювати піч на очах у покупців.

Технічні характеристики:

• Габарити 830x1205x938
• Розміри дек (мм) 400х600
• Кількість дек (шт) 5
• Довжина (мм) 1205
• Ширина (мм) 830
• Висота (мм) 938
• Площа випічки (м2) 1,2
• Споживана потужність (кВт) 10
• Вид палива електрика
• Відстань між деками (мм) 80
• Вага обладнання (кг) 210