Котел харчоварильний Abat КПЕМ 60/7 Т використовується на підприємствах громадського харчування для приготування бульйонів, напоїв і кип'ятіння води.
Котел харчоварильний Abat КПЭМ 60/7 Т працює в трьох режимах:
- режим 1: підігрів або доготовка (найнижча потужність).
- режим 2: призначений для основного приготування (середня потужність).
- режим 3: доведення до кипіння (максимальна потужність).
- Обсяг котла Abat КПЕМ 60/7 Т становить 60 літрів. 3-х позиційні пакетні перемикачі німецької компанії EGO здійснюють регулювання потужності нагріву. Найбільша температура приготування становить 100 °С.
- На лицьовій панелі у котла Abat КПЭМ 60/7 Т встановлено кран більшого діаметра. Через нього здійснюється злив готового продукту.
- Кришка котла Abat КПЭМ 60/7 Т фіксується в будь-якому зручному для кухаря положенні.
- Вода нагрівається методом «парової сорочки». За відсутності води в ній спрацьовує автоматичне вимкнення нагрівання.
- Ніжки бойлера Abat КПЭМ 60/7 Т регулюються за висотою.
- Котел Abat КПЭМ-60/7 Т можна додатково обладнати пароварочним комплектом КП для котла Abat КПЭМ-60/7 Т.
- Комплект пароварильний призначений для приготування страв на парі, таких як манти, котлети, м'ясо. Застосовується для приготування дієтичного харчування.
Технічні характеристики:
- Номінальна споживана потужність: 9.1 кВт
- Номінальна напруга: 400/230 В
- Кількість ТЕНів: 3 шт.
- Номінальний об'єм: 60 л
- Робочий тиск пари в пароводяній сорочці: до 50 кПа (0,5 кгс/см²)
- Час розігріву: 40 хв.
- Габаритні розміри: 800х850х1040(950) мм
- Діаметр котла: 425 мм
- Маса: 92 кг
