Харчоварильний котел з паровим нагрівом, газовий модель 7855.N1.80908.01 (ONGD12091) призначений для приготування їжі, тушкування і припускання. У ньому можна готувати як другі страви, так і перші, варити овочі, розігрівати воду тощо. Котел використовується в ресторанах і найрізноманітніших підприємствах громадського харчування.
- Робоча поверхня котла товщиною 2 мм з нержавіючої сталі;
- Системи прямого і парового нагріву;
- Двошарова кришка з противагою для легкого відкриття;
- Високоякісна термоізоляція котла для економії електроенергії;
- Контроль електроенергії за допомогою ручки управління;
- Хромований зливний клапан 2" з великою атермічною ручкою;
- Електромагнітний клапан і хромований вертлюжний кран на поверхні для подачі гарячої та холодної води;
- Рівномірно нагрівається в основі і з бічних стінок котла за рахунок інтегрально генерованої насиченої пари при температурі 110°C і тиску 0,4 бар в кожусі;
- Запобіжний клапан з манометром для запобігання надлишкового тиску пари в кожусі;
- Зовнішній клапан для виведення надлишків повітря, що накопичилося в кожусі під час фази нагрівання, вручну;
- Високоефективні конфорки з мікроперфорацією з нержавіючої сталі з аварійним пристроєм на випадок згасання полум'я на газових моделях;
- Електронна система запалювання, що контролюється візуально за допомогою індикаторної лампи на передній частині газових моделей.
Технічні характеристики:
- Харчоварильний котел з паровим нагрівом, газовий, 100л;
- Розміри: 800х900х850мм,
- Потужність: 22кВт;
- Напруга: 230 В / NPE 50 / 60Гц.
- Виробник: Ozti (Туреччина).
