Пароконвектомат Ever Oven EH-A61-04H – це надійний та зручний прилад для приготування страв та випічки в умовах закладів громадського харчування. Його універсальні напрямні дозволяють використовувати як гастроємності GN1/1, так і стандартні деки 600×400 мм. Електромеханічна панель управління забезпечує простоту налаштування температури, часу та рівня парозволоження, що дає можливість зручно контролювати процес приготування вручну.

Двері апарата з ергономічною ручкою оснащені подвійним склопакетом, внутрішнє скло низькоемісійне, що підвищує його енергоефективність. Завдяки прозорому склу ви зможете спостерігати за процесом приготування і за необхідності коригувати налаштування під час роботи.

Пароконвектомат Ever Oven EH-A61-04H має два вентилятори з функцією автореверсу. Робоча камера виготовлена з високоякісної нержавіючої сталі AISI 304, що гарантує безпеку при контакті з продуктами та забезпечує тривалий термін служби апарата завдяки механічній, хімічній та корозійній стійкості. Для легкого догляду за робочою камерою конструкція передбачає заокруглені кути та знімні напрямні.

Технічні характеристики:

• Кількість рівнів: 4
• Розмір напрямних: GN 1/1 або 600×400 мм
• Об’єм: 0,61 м³
• Діапазон температур: 0…+270°C
• Таймер: 0-120 хв.
• Режим безперервної роботи
• Потужність: 6,5 кВт
• Підключення: 400 В
• Управління: електромеханічне
• Режими приготування: конвекція, конвекція + пара
• Реверс вентилятора: є
• Кількість швидкостей вентилятора: 1
• Підключення до водопостачання: є
• Підключення до каналізації: є
• Пароутворення: Інжекторне
• Країна виробник: Італія
• Габарити нетто (ДхШхВ): 885х815х550 мм
• Габарити брутто: 945х845х760 мм
• Вага: 75 кг