• Пароконвекційна піч на 11 рівнів GN1/1 з відстанню між рівнями 68 мм.
• Конструкція із нержавіючої сталі.
• Двері вентильовані з подвійним склом, які можна відкрити для огляду та очищення, та краплезбірник у нижній частині дверей.
• Бойлерне пароутворення з регулюванням кількості пари (10 рівнів).
• Два вентилятори із функцією реверсу.
• П'ять швидкостей обертання + 5 швидкостей у напівстатичному режимі.
• Регулювання температури від 30 до 270°С.
• Багатоточковий щуп для контролю температури всередині продукту і готування в режимі "∆T°".
• Пульт керування типу Touch Screen із можливістю програмування (500 програм до 10 етапів кожна).
• 42 мови (у тому числі й українська).
• Програмована функція попереднього нагрівання до 180°С.
• USB порт для можливості зчитування та занесення програм та даних HACCP.
• Піч підключається до системи комунікації Wi-Fi.
• Відкладений старт до 24 години.
• Система автоматичного миття (4 режими - ополіскування, швидке, середнє і тривале миття).
• Кабель трифазний 5х6 довжиною 1,6 метра.

Технічні характеристики:

• Бренд Tecnoeka
• Країна-виробник Італія
• Розмір рівня GN1/1
• Панель керування Сенсорна
• Тип пароутворення Бойлерне
• Матеріал камери Нержавіюча сталь AISI 304
• Відстань між рівнями, мм 68
• Кількість вентиляторів 2
• Кількість швидкостей вентиляторів 10
• Кількість рівнів 11 рівнів
• Підключення Електричне
• Автоматична мийка В стандартній комплектації
• Термощуп В стандартній комплектації
• Електрична потужність, Вт 19000
• Електричне живлення 380-400V
• Довжина, мм 730
• Глибина, мм 849
• Висота, мм 1130
• Вага, кг 141