Циклотермічна подова піч LIDER 180
Циклотермічні подові печі серії LIDER мають чотири яруси і дозволяють випікати хлібобулочні і борошняні вироби чудової якості з відмінними смаковими характеристиками. Спеціально розроблена система циркуляції і подові листи забезпечують відмінний результат і незмінно високу якість продукції. Так як розігріте повітря розподіляється рівномірно і підтримується постійна температура, виключається можливість підгоряння або не достатнього випікання окремих виробів. Для кожного ярусу печі передбачена індивідуальна система подачі пари.
Технічні характеристики:
- Тип печі Циклотермічна подова піч
- Габарити 4147х2714х2529
- Довжина (мм) 4147
- Ширина (мм) 2714
- Висота (мм) 2529
- Площа випічки (м2) 18
- Споживана потужність (кВт) 5
- Споживана потужність електричної модифікації (кВт) 88
- Теплова продуктивність (ккал/год) 80000
- Максимальна температура (С) 300
- Вид пального електрика, газ, дизель, пелети, дрова
- Середня витрата дизельного палива (л/год) 10
- Середня витрата зрідженого газу (л/год) 10,7
- Середня витрата природного газу (м2/год) 10,7
- Робочий тиск води (бар) 3-5
- Робочий тиск газової горілки (мбар) 21
- Продуктивність (шт/год) 672 (хліб вагою 300 р.)
- Кількість ярусів (шт) 4
- Внутрішні габарити печі (мм) 1800х2500
- Висота камери випікання (мм) 175
- Габарити завантажувально-розвантажувального пристрою (мм) 3000х600
- Кількість використовуваних палет 12
- Вага обладнання (кг) 5000