Овочерізка Robot Coupe CL 50 Ultra дозволяє проводити всі види нарізки: стружку, хвилясту нарізку, соломку, жульєн, брусочки та кубики, протирання пюре. Користується найбільшим попитом на підприємствах громадського харчування, які обслуговують до 300 осіб на день, у невеликих ресторанах, їдальнях або цехах з продуктивністю від 120 до 250 кг/год. забезпечує найкращу ергономічність та швидкість виконання роботи. Велика воронка дозволяє переробити об'ємні овочі, такі, як капуста та селера. Усього за одну операцію можна обробити до 10 томатів. Кругла лійка використовується при нарізанні довгих та ніжних овочів (наприклад: кабачки, огірки, гриби) з ідеальною точністю. Кришка має просту форму без виступів, полегшуючи доступ до часто використовуваних деталей і частин, що контактують з продуктами, для санітарної обробки. довговічністю і таким, що не потребує техобслуговування, вал і блок двигуна з нержавіючої сталі. Електронна та магнітна системи безпеки відключають машину при спробі відкриття робочого відсіку під час роботи, при його відкритті спрацьовує примусове зупинення ножа, роблячи роботу оператора безпечною.
Овочерізка Robot Coupe CL 50 Ultra комплектується: металевими кришкою та робочим відсіком, знімною кришкою з двома лійками (велика лійка площею 139 см² і кругла лійка Ø 58 мм), диском-скидачем.
Поставляється без дисків. Необхідні диски можна придбати окремо. А також пропонується пересувний стенд та комплект для протирання пюре. Усі моделі (крім CL60) є машинами періодичної дії та розраховані на щоденну роботу загальною тривалістю близько години на день. Дотримання цих рекомендацій гарантує багаторічну безперебійну експлуатацію.
Технічні характеристики:
- Продуктивність, кг/год: до 250
- Теоретична продуктивність, кг /хв: до 5
- Кількість порцій: 20-300+
- Швидкість, об/хв: 375
- Розмір завантажувальної лійки, мм: 170х75 і 58
- Рівень шуму, дБ: менше 70
- Потужність, кВт: 0,55
- Напруга, В: 220
- Габарити овочерізки, мм: 350х320х590
- Вага загальна, кг: 20.2
