Овочерізка електрична Robot Coupe CL 52 (380) рекомендується для використання в ресторанах, їдальнях, ковбасних цехах і фабриках-кухнях з кількістю вироблених порцій до 400 на день.
Овочерізка CL 52 забезпечує більш високу продуктивність за рахунок потужності двигуна і круглого завантажувального бункера (в два рази більше, ніж в CL 50), що дозволяє завантажувати, наприклад, качан капусти середнього розміру цілком. Овочерізки обладнані автоматичним пристроєм повторного запуску двигуна при опусканні штовхача, що забезпечує найкращу ергономічність.
Дві швидкості дозволяють підібрати найкращу точність нарізки. Знижена швидкість ідеальна для нарізки ніжних продуктів, кубиків і картоплі фрі, на таких обертах найбільш зручно робити скибочки, шинкування, терку овочів або жульєн. Наявна кругла воронка використовується при нарізці довгих овочів і делікатній нарізці. Овочерізка оснащена безшумним індукційним асинхронним двигуном промислового виготовлення зі збільшеною потужністю для інтенсивної роботи, характеризується високою надійністю і довговічністю, відсутністю вібрацій і не вимагає технічного обслуговування, вал і блок двигуна з нержавіючої сталі.
Електронна і магнітна системи безпеки відключають машину при спробі відкриття робочого відсіку під час роботи, спрацьовує примусова зупинка ножа і повне гальмування.
Овочерізка Robot Coupe CL 52 комплектується: знімною кришкою з великою воронкою круглої форми (площа 227 см²), з вбудованою трубкою для довгих овочів (Ø 58 мм), з диском-скидачем.
Поставляється без дисків. Додатково пропонується: 48 дисків і комплект для протирання пюре.
Всі моделі (крім CL60) є машинами періодичної дії і розраховані на щоденну роботу загальною тривалістю близько години на день. Дотримання цих рекомендацій гарантує багаторічну безперебійну експлуатацію.
Технічні характеристики:
- Продуктивність, кг/год: до 300
- Теоретична продуктивність, кг /хв: до 7
- Кількість порцій: 50-400+
- Швидкість, об/хв: 375
- Рівень шуму, дБ: менше 70
- Потужність, кВт: 0,75
- Напруга, В: 380
- Габарити овочерізки, мм: 350х360х640
- Вага загальна, кг: 21
