• Із запобіжною термопарою, яка контролює полум'я та автоматично вимикає подачу газу до приладу, коли полум'я згасає
• Перекидна сковорода європейського виробництва
• Нагрівальні елементи та електроніка німецького виробництва
• Версія: Газовий прилад
• Ідеальне рішення для професійного використання
• Можна комбінувати з іншими товарами серії: "Lorenzo 700"
• Тип установки: Підлогова
• Відведення випарів за допомогою вбудованого димаря
• Чудово підходить для приготування тушкованих страв та соусів
• Самовирівнювальний шарнір
• Пілотне полум'я
• Кут нахилу до 80°
• Пальник з пілотним полум'ям - П'єзопідпал
• Запобіжний термостат
• Регулятор потужності
• Термоелектричний запобіжник запалювання
• Легкість у використанні
• Заокруглені внутрішні кути
• Регульовані по висоті ніжки з нержавіючої сталі
• Поставляється з форсунками для природного газу та форсунками для пропану

Відповідність стандартам

• Виготовлено відповідно до вимог щодо гігієни та безпеки
• Товар має маркування CE відповідно до вимог директив ЄС
• Матеріали відповідають європейським стандартам безпечності харчових продуктів

Технічні характеристики:

• Фактична місткість 45 l
• Поверхня для смаження 2.750 cm²
• Розміри сковороди: Ширина 575 mm, Глибина 475 mm, Висота 200 mm
• Температура 100 °C до 300 °C
• Матеріал корпусу: високоякісна Нержавіюча сталь AISI 304
• Дно з нержавіючої сталі AISI 316
• Дно чаші приварене ззовні, що забезпечує чудову теплопровідність
• Трубчастий пальник з нержавіючої сталі
• П'єзопідпал з силіконовим захистом
• Підключення газ
• Потужність 14,50 kW
• Середня потужність за 24 години 4,35 kW

Середнє споживання:

• Ккал/год 12.470
• БТЕ/год 49.474
• Газ пропан (G30 / G31) 1,14 кг/г
• Природний газ H (G20) 1,53 м³/год
• Природний газ L (G25) 1,79 m³/h

Розміри: Ширина 800 mm, Глибина 714 mm, Висота 1.041 mm

Вага доставки 132 kg