Ферментаційні шафи Planner Lev С є незамінним помічником у кондитерських, пекарнях, піцеріях, скрізь, де виробляють дріжджові вироби, оскільки їх використання дає змогу унеможливити або звести до мінімуму нічну роботу.

Надзвичайна гнучкість використання, що забезпечується системами програмування та управління Tecnomac, є основною перевагою шаф-сповільнювачів Planner Lev С, оскільки їх можна використовувати як ферментаційну шафу, шафу для випікання, розморожувач або холодильну шафу.

• Система розподілу повітря забезпечує рівномірний розподіл і забезпечує однорідне заквашування.
• Мінімальний розмір
• Легке очищення, завдяки приладовій панелі, що відкривається
• Система розподілу повітря TECNOMAC
• Регульовані повітряні дифузори, що регулюються
• Герметичне закриття і магнітне ущільнення
• Дуже проста і доступна в експлуатації сенсорна панель управління.
• Температура в шафі від (-10℃) до (+40℃).

Технічні характеристики:

• На два візки для листів 600х400 або на один візок з листами 600х800.
• Діапазон температур від (-10℃) до (+40℃).
• Напруга В 220
• Потужність кВт 1,4 кВт
• Габарити (д.ш.в.) мм 930 х 1269 х 2450