Розстійна камера призначена для підготовки дріжджового тіста, як свіжоформованого, так і замороженого, перед випіканням хлібобулочних та кондитерських виробів у пекарнях, кондитерських цехах ресторанів та їдалень.

Технічні характеристики:

• Діапазон робочих температур, °С: +30...+90.
• Розмір деко, мм: 530х650
• Відстань між рівнями, мм: 100.
• Кількість рівнів для дека, шт: 8.
• Матеріал корпусу: нержавіюча сталь.
• Габарити (ДхШхВ), мм: 790х650х1100
• Вага, кг: 45.
• Потужність, кВт: 1,2.
• Напруга, В: 220.
• Виробник: ЕФЕС (Україна).