Розстоєчна шафа UNOX XEBPC-12EU-B призначена для підготовки тесту для випікання різних хлібобулочних та кондитерських продуктів. У процесі вистоювання тісто збільшується в обсязі, набуває пористу внутрішню структуру і рівну поверхню, що дозволяє в результаті отримати продукт найвищої якості з відмінними смаковими характеристиками. Представлена модель не має власної панелі керування (керується пекарською шафою) і оснащена підключенням до водопроводу. На один рівень міститься два листи. Рекомендується до застосування в кафе, пекарнях та кондитерських, а також у супермаркетах з власною кухнею.

Технічні характеристики:

• Можливість стаціонарного підключення до води
• Керується від печі, не має самостійної панелі керування
• Кількість рівнів 2x6
• Дорогої 600х400 мм
• Відстань між рівнями 75 мм
• Робоча температура 50 °С
• Підключення до водопроводу є
• Підключення до каналізації НІ
• Потужність 2,3 кВт
• Напруга 220 В
• Вага (нетто ) 40 кг
• Вага (брутто) 54 кг
• Габарити (нетто) 860x978x798 мм
• Габарити (брутто) 970x1060x850 мм
• Країна -виробник ІТАЛІЯ