Особливості iVario Pro L:

• iVarioBoost: Кухонне рішення, що визначається запатентованою технологією нагріву, використанням керамічних нагрівальних елементів та швидким розігріванням дна чаші до +200°C менше ніж за три хвилини. Дозволяє економити час та збільшує продуктивність. iVario в 4 рази швидше та енергоефективніше, з економією до 40% електроенергії. Ця інноваційна система гарантує максимальну продуктивність, забезпечуючи швидке та ефективне приготування страв. Крім того, iVarioBoost має вбудовані заходи безпеки, що запобігають пригорянню та википанню, роблячи процес приготування безпечним і надійним.
• iCookingSuite: Інтелектуальна система приготування, яка пропонує просте управління та максимальну підтримку для користувачів будь-якого рівня навичок. Завдяки цій інноваційній технології, досягнення високоякісних результатів приготування стає легким
• iZoneControl: Запатентований індивідуальний поділ дна чаші, де різні зони мають різні температури. Це забезпечує інтелектуальну гнучкість у приготуванні, дозволяючи ефективно використовувати різні температурні режими, що дозволяє оптимізувати процес приготування з урахуванням унікальних потреб кожної страви.

Переваги iVario Pro L:

• Програмування та управління: Вільне програмування не менше 1000 рецептів з максимум 12 кроками дозволяє персоналу точно налаштувати кожен етап готування. Інтуїтивно зрозуміла концепція керування.
• Автоматизація та точність: Автоматизований електричний піднімальний пристрій з регульованим часом для варіння та фритюру, а також автоматична система подачі води з точністю до літра додають точності та ефективності у готуванні.
• Технологічні переваги: З інтегрованим термозондом, діагностикою та обслуговуванням, апарат забезпечує безпеку та ефективність у використанні. Можливість управління через хмарне рішення додає гнучкості та контролю.
• Висока місткість та енергоефективність: До 30% більше продукції за один раз завдяки великій місткості та регулюванню мікроклімату у робочій камері, що забезпечує оптимальні умови для готування. Все це робить iVario неперевершеним вибором для сучасних кухарів, які цінують якість, швидкість та ефективність у готуванні.

Технічні характеристики:

• Місткість 1 тигль об'ємом 100 л.
• 100-300 порцій за вихід продукції.
• 6 функціональних режимів, 5 способів приготування.
• Температурний діапазон +30...+250°C.
• Сенсорний дисплей з діагоналлю 10,1 дюйми.
• Термозонд із 6 точками вимірювання.
• Вбудований ручний душ із поворотним механізмом.
• Порт USB.
• Система AutoLift.
• Вага (нетто), кг: 173
• Довжина (нетто), мм: 1030
• Ширина (нетто), мм: 894
• Висота (нетто), мм: 1078
• Електрична потужність, кВт: 27
• Підключення до електромережі: 380V
• Бренд: Rational
• Країна виробник: НІМЕЧЧИНА

Розміри в пакуванні

• Вага 208
• Глибина 1100
• Ширина 1250
• Висота 1250